In diesem Messerschleifkurs zeige ich das Freihand-Schleifen auf Wassersteinen.
Ein nicht Termingebundener Gutschein für einen Messerschleifkurs gültig für eine Gruppe mit bis zu 7 Personen im privaten Rahmen in meinen Geschäftsräumen in Tegernsee, Termin nach Absprache.
Informationen & Ablauf:
Leistung:
In diesem Workshop für Anfänger mit bis zu 7 Teilnehmern zeige ich Euch das Schleifen von Küchenmessern (mit glatter Klinge) auf Wassersteinen.
Dauer:
Ca. 2-3 Stunden
Termin:
Veranstaltungstermin nach Absprache.
Veranstaltungsort:
Rosenstraße 1, 83684 Tegernsee
Ausstattung:
Bitte jeweils zwei/drei, am besten stumpfe, Küchenmesser zum Üben (mit glatter Klinge) mitbringen.
Kursleiter:
Claudio De Rosa, Tel/WhatsApp 08022 9159060
Ablauf:
- Kurze Einleitung, sprich Vorstellung meiner Person und Information über den Ablauf
- Weiter mit ein wenig Theorie über gängige Schleifgeräte und natürlich Schleifsteine.
- Dann etwas Wissen über Küchenmesser wie Stahl, Klingenaufbau, Qualität.
- Darauf folgt die Praxis zunächst mit dem Tomatentest, damit wir einen Vergleich „vorher/nachher“ haben.
- Wir schleifen gemeinsam ein Küchenmesser.
- Praxis und Theorie finden gleichzeitig statt, während wird schleifen, erkläre ich Dir die Schleiftechnik.
- Wenn alle Messer scharf sind, geht es wieder an die Tomaten.
- Anschließend können noch offene Fragen beantwortet werden, bzw. Tipps ausgetauscht werden.
