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Messer Werk Damastmesser

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    Messer Werk Damastmesser 360 Lagen handgeschmiedet 20 cm Klinge Ebenholz

    € 1.550,00

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    Messer Werk Premium Deluxe Chefmesser Damaststahl 360 Lagen handgeschmiedet 20 cm Klinge Ahorn

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    Messer Werk Santokumesser Damaststahl 360 Lagen handgeschmiedet 18 cm Ebenholz

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Marke

Artikel

Messerserie

Aus der Messer Werk Schmiede kommen handgeschmiedete Damaststahl-Kochmesser “made in Bayern” für höchste Ansprüche.

Messer Werk Schmiede Aschau im Chiemgau

Jeder Küchenmesser dass die Messer Werk Schmiede von Luca und Florian verlässt ist ein absolutes Einzelstück und ein perfektes Schneidwerkzeug welches die allerhöchsten Ansprüchen gerecht wird.

Der Damaststahl

Jedes Damastpaket wird von Luca per Hand geschmiedet und auf insgesamt 360 Lagen gebracht. Hier werden mehrere hochqualitative Leistungsstähle miteinander verbunden und ergänzt, und hier zeigt der Schmied Luca sein ganzes Können und Wissen, zunächst in der Auswahl des Ausgangsmaterials und später in der Zusammenfügung und Verarbeitung zu einer hochwertigen Damaszener-Klinge.

Der holzerne Griff

Die Griffe werden stets aus sehr ausgesuchten Holzstücken gefertigt, zum Teil kommen hier einheimische Hölzer wie Zwetschge oder Nussbaum zum Einsatz oder aber auch Edelhölzer wie Mooeiche, Ebenholz oder auch das einzigartige Wüsteneisenholz. Das Griffdesign ist schlicht und passt sich dennoch perfekt der Hand an um einen sicheren Halt zu bieten.

Der Übergang

Für den Übergang zwischen Klinge und Griff haben sich die Jungs aus der Schmiede Messer Werk einen Beschlag aus Bronze ausgedacht welches sich in das Design des Kochmessers perfekt einfügt, und für die nötige Hygiene sorgt, indem es Verschmutzungen an dieser empfinlichen Stelle fernhält.

Das perfekte Design

Ein Damaststahl-Kochmesser aus der Messer Werk Schmiede ist perfekt durchdacht und konzipiert als ein Schneidwerkzeug für die Küche. Der Griff hat ideale Proportionen, die Klingengeometrie bietet am Rücken Stabilität und verjüngt sich nach vorne, die Schneide ist absolut Scharf und Schnitthaltig. Wer einmal mit einem Kochmesser von Messer Werk geschnitten hat, möchte darauf in seiner Küche nicht mehr verzichten!

Hier im Onlineshop/Ladengeschäft von feines De Rosa findest du stetig einzelne Stücke dieser äusserst begehrten Messern direkt ab Lager zum sofort mitnehmen oder einfach liefern lassen.


  • Ich darf einfach nicht in dieses Geschäft... mehr... gehen! Immer wieder finde ich tolle Messer und habe mir bereits das zweite Taschenmesser gekauft! Die Beratung ist super, die Auswahl hochwertig und gut! Ich würde auch noch einen 6. Stern geben und werde weiterhin nicht an diesem Geschäft vorbeilaufen! Top! 👍 Vielen Dank für Deine gute Beratung und Deinen Service! …und den Espresso! 😉

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    Andreas Wiesner Avatar Andreas W.

    Die freundliche Beratung und Kompetenz... mehr... sind sehr gut , die Qualität der geschliffenen Messer unglaublich gut , Der Rosa kann man nur weiterempfehlen Nochmals Danke

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    Harald Hametner Avatar Harald H.

    De Rosa -feine Messer am Tegernsee- Wow!!!... mehr... Danke Claudio de Rosa für die absolut kompetente und sympathisch authentische Beratung! Man merkt einfach, dass hier Leidenschaft im Spiel ist. Gerade wenn man hohe Ansprüche an Qualität und Wertigkeit hat, ich man hier bestens aufgehoben. Ich bin jetzt bestens ausgestattet und kann es kaum erwarten loszulegen. DANKESCHÖN und 100% Empfehlung

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    I. N. Avatar I. N.
  • Ich kann es nur weiterempfehlen . Habe im... mehr... Internet nach einen passenden Damastmesser für meinen Mann zum Geburtstag gesucht und bin auf die Seite von De Rosa gestoßen. Habe eine Email geschrieben und sofort Antwort erhalten . Die Kommunikation war einfach professionell und ich habe mich sofort sehr gut beraten gefühlt. Habe dann ein schönes Damastmesser gefunden und mein Mann hat es heute zum Geburtstag bekommen. Die Freude war sehr groß. Ich kann das De Rosa nur weiterempfehlen. Auch wenn wir in Oberfranken wohnen , werden wir bestimmt bald mal zum einkaufen vorbei kommen . Vielen lieben Dank für die tolle Beratung . Immer wieder gerne ! Carmen M.

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    Demeu Avatar Demeu

    Geht nicht - Gibt’s nicht. Topf zu... mehr... klein? Pfanne in die Jahre gekommen? Messerblock zu klein? Messer stumpf? Neue Küchenausstattung notwendig? Ein besonderes Messer für besondere Anlässe? Kein Problem! Obendrein gibt es sehr gute Tipps und Tricks, passende Rezepte und eine geniale individuelle Beratung! Aber Vorsicht: Gute Küchenausstattung macht süchtig. Immer und immer wieder. Bei Claudio gibt es für jedes Küchenproblem eine kompetente Lösung. Danke Lieber Claudio.

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    Gregor Tomitzek Avatar Gregor T.

    Super Laden, kompetente Beratung, top Service! Ich... mehr... freue mich über mein neues Messer! Danke dafür. Der Laden ist nur zu empfelen.

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    Ste Jah Avatar Ste J.
  • Alles was das Koch-, Freizeit-, Sport- oder... mehr... Besteck-Messerherz begehrt. Und selbstverständlich kein "Billigsche...". Alles nur beste Qualität zu perfektem Preis-Leistungs-Verhältnis. Ach, und tolle Accessoires gibt es natürlich auch. Kurz: best you can do.

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    Stefan Hettinger Avatar Stefan H.

    Meine Anreise aus Franken hat sich voll... mehr... und ganz gelohnt!! Haben in einer freundschaftlichen Runde viel über Messer und deren Metalle gelernt. Das Messerschleifen für den Hausgebrauch geht jetzt wunderbat einfach von der Hand mit einem scharfen Ergebinis.NUR ZU EMPFEHLEN !!!

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    Jürgen Rüster (Düdo79) Avatar Jürgen R.

    Für meine Kolleg:innen und mich habe ich... mehr... bei Claudio ein Teamevent gebucht - endlich lernen wie Messer richtig geschliffen werden! Mit unendlicher Geduld und viel Fachwissen wurden wir betreut und haben einen spannenden und schönen Abend verbracht 🙂

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    Invo Avatar Invo
  • Der Messerschleifkurs war echt sehr cool! Ich... mehr... hatte mir das Messer Schleifen schon vorher über YouTube ein wenig beigebracht, aber mit einem super Kursleiter habe ich viel mehr gelernt. Es hat mir sehr gut gefallen, auch die kleinen Leckereien zur Verköstigung! Kann ich nur weiterempfehlen!

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    Don Luka Avatar Don L.

    Danke für den überragenden Schleifkurs! Die Erfahrung... mehr... und das Wissen mit so viel Ruhe und Gelassenheit vermittelt 🙏

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    Florian Froidevaux Avatar Florian F.

    Was Herr DeRosa macht, macht er mit... mehr... Herz und Seele. Sein Fachwissen über Messer ( Anwendung, Herstellung, Verarbeitung, Pflege,etc.) ist immens !!! Als wäre er DER Erfinder des Schneidwerkzeuges. Ich kenne ihn schon lange und einen besseren Berater kann man sich NICHT vorstellen. Ausserdem ein sehr zuvorkommender, aufgeschlossener, hilfsbereiter und überaus freundlicher Mensch. Bald werde ich mich wieder (endlich) über ein Spitzenmesser beraten lassen. DANKE und weiter so !!! 🙂

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    Niko R. Avatar Niko R.
  • Sehr gute Beratung und breite Auswahl an... mehr... Qualitätswerkzeugen!

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    Leon Avatar Leon

    In diesem Laden wird man außerordentlich höflich... mehr... und kompetent beraten. Messerservice & Schleifkurse in gemütlicher Atmosphäre. Für mich DER Fachmann am Tegernsee.

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    Kerstin Hellmig Avatar Kerstin H.

    Sehr empfehlenswerter Laden mit außergewöhnlichen Spezialitäten,... mehr... am besten selbst vorbeischauen , es ist für jeden etwas dabei. Zudem sehr kompetente Beratung der Geschäftsleitung .

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    M Avatar M
  • Toller Messerschleifkurs, unheimlich netter Inhaber und exzellente,... mehr... sehr feine Produkte! Die Salami zB ist ein Gedicht. Durchweg empfehlenswert.

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    Lilo D Avatar Lilo D.

    Kompetente komplette rundum Beratung bis hin zum... mehr... Schleifkurs für diese tollen Messer, bekommt man hier alles! Auch die kleinen praktischen Brotzeit -messer, die man sich branden lassen für die Praxis. Viel Dank!

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    Nancy Lau Avatar Nancy L.

    Top Kaffee, schönes und sehr freundliches Ambiente

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    Lucie Michalcová Avatar Lucie M.
  • Ich habe vorgestern für meinen Mann eine... mehr... Bartschere online bestellt. Heute ist sie angekommen, fein säuberlich verpackt und mein Mann ist glücklich. Alles super 🙂

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    Corinna Stähr Avatar Corinna S.

    Hatte ein limitiertes Victorinox Damast Messer online... mehr... bestellt. Schnell geliefert, gut verpackt. Alles bestens! Danke!

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    Klaus Hormes Avatar Klaus H.

    Competenza, gentilezza, prodotti di un livello superiore,... mehr... sapori italiani e non, vasto assortimento di coltelli e articoli da cucina. Consigliabile al 100%

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    Sal Bcc Avatar Sal B.
De Rosa feine Messer & Scheren
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