Messer Werk Eisenpfanne geschmiedet mit Henkeln 28 cm

 139,00

Enthält 19% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: 3-7 Tage*

Auf Lager!

> Versand mit DHL frei ab € 69
> Fragen gerne unter TEL/WhatsApp 080229159060
> Lokaler Fachhändler in Tegernsee (Bayern)
Artikelnummer: 47KG1977128 Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Wer kennt das nicht aus seinem  guten Wirtshaus, besonders schmackhafte Bratkartoffeln mit tollen Röstaromen, einen unwiderstehlich pfluffigen Kaiserschmarren oder ein auf dem Punkt gegartes duftendes Steak – da ist die Wahrscheinlichkeit, dass für diese leckeren Gerichten eine Eisenpfanne verwendet wurde sehr hoch!

Mit dieser robusten geschmiedeten Eisenpfanne werden dir alle diese Gerichte hervorragend, wie in deinem Lieblings-Wirtshaus, gelingen. Wichtig ist dabei, dass du dich bei deiner neuen Eisenpfanne für eine Lebensmittelgruppe entscheidest, sprich Fleisch, Fisch, Kartoffeln oder Mehlspeisen, denn deine neue Eisenpfanne speichert das Aroma der Gerichte, dadurch werden deine Steaks oder deine Bratkartoffeln, desto öfters du diese zubereitest, desto BESSER!

Also am besten gleich 2 oder mehr bestellen, denn ich bin mir sicher, dass du begeistert sein wirst und dass deine Gäste dich bei jedem Besuch fragen werden wie du deine Bratkartoffel so schmackhaft hinbekommst.

Die klassische Eisenpfanne ist nicht beschichtet und überzeugt Profi-, Hobbyköche und Kenner durch ihre gute Wärmeleitfähigkeit und exzellente Brateigenschaften, ideal auch für Induktionsherde.

Robuste große Eisenpfanne geschmiedet, hervorragend geeignet für Kartoffeln, Mehlspeisen, Fleisch und Fisch.

Die klassische Eisenpfanne ist nicht beschichtet und überzeugt Profi-, Hobbyköche und Kenner durch ihre gute Wärmeleitfähigkeit und exzellente Brateigenschaften, ideal auch für Induktionsherde.


Details:

  • Servierpfanne mit angesetzten Henkeln (werden nicht heiß)
  • Material: Eisen
  • Durchmesser oben: ca. 28 cm
  • Durchmesser unten: ca. 20 cm
  • Randhöhe: ca. 5 cm
  • Pfannenform: Rund, konisch
  • Materialstärke: ca. 3 mm
  • Gewicht: ca. 2050 gr
  • Hergestellt in: Bayern, Deutschland
  • Rostfrei: NEIN
  • Spülmaschinengeeignet: NEIN
  • Empfohlene Herdarten: Induktion, Gas, Glaskeramik, Elektro, Grill, offene Feuerstelle.
  • Empfohlene Anwendung: Zunächst bei kleiner Stufe gleichmäßig erwärmen lassen, dann erst höher schalten
  • Marke: Messer Werk Aschau im Chiemgau

  • ACHTUNG: Keine Speisen in der Eisenpfanne stehen lassen. | Die Pfanne muss vor dem ersten Gebrauch “Eingebrannt” werden (Eine Anleitung liegt der Pfanne anbei).
  • NICHT GEEIGNET FÜR: Säurehaltige Speisen aller Art wie z. B. Tomatensoße, Sauerkraut, Gemüse oder Obst …

Zusätzliche Informationen

Produkt Besonderheiten

Marke

Messer Werk

Hergestellt in

Bayern

Weitere Merkmale

ACHTUNG: Keine Speisen in der Eisenpfanne stehen lassen. | Die Pfanne muss vor dem ersten Gebrauch "Eingebrannt" werden (Eine Anleitung liegt der Pfanne anbei)., NICHT GEEIGNET FÜR: Säurehaltige Speisen aller Art wie z. B. Tomatensoße, Sauerkraut, Gemüse oder Obst …

So pflegst und benutzt Du deine Eisenpfanne optimal:

Hier ein paar Informationen damit Du lange Freude mit deine Eisenpfanne hast.

1. Vor dem ersten Gebrauch:

Vor dem ersten Gebrauch muss Deine Eisenpfanne eingebrannt werden, dazu gibst Du etwas Fett oder Öl in der Pfanne und lässt diese langsam warm werden.

Dann gibst Du rohe Kartoffelscheiben hinzu, etwa so viele das der Boden bedeckt ist, die Kartoffelscheiben bitte mit ca. 4 Esslöffel Salz von beiden Seiten bestreuen.

Jetzt die Kartoffelscheiben bitte sehr gut durchbraten, dabei öfters wenden. Wenn die Kartoffelscheiben durchgebraten sind, kannst Du diese entsorgen, und die Pfanne, am besten mit Küchenpapier, sauber ausreiben.

Jetzt ist deine Pfanne eingebrannt und bereit für den Einsatz!

2. Für ein gutes gelingen und ein langes Leben:

  • Die Eisenpfanne niemals in der Spülmaschine reinigen.
  • Nie ohne Fett erwärmen.
  • Am besten die Pfanne zuerst bei niedriger Stufe warm werden zu lassen, dann erst bei Bedarf höher schalten, das ist besonders bei Induktion wichtig, da diese Herde echt viel Power haben.
  • Der Bodendurchmesser Deiner Pfanne sollte nicht größer als 3 cm sein als die Herdplatte.
  • Für den besten Geschmackserlebnis, verwende deine Eisenpfanne jeweils nur zum anbraten von Fleisch, Fisch, Kartoffeln oder nur für Mehlspeisen (z.B. Kaiserschmarren).
  • Lass bitte keine Speisen in der Eisenpfanne stehen, benutze unbedingt bei Restmengen ein anderes Gefäß für die Aufbewahrung.
  • NICHT GEEIGNET FÜR: Säurehaltige Speisen aller Art wie z. B. Tomatensoße, Sauerkraut, Gemüse oder Obst …
  • Um Kratzer auf deinen Kochfeld zu vermeiden hebe deine Pfanne immer an um es zu versetzten, und verzichte bitte auf das Hin- und Herschieben.
  • Zum scharf Anbraten und frittieren verwende am besten raffinierte Öle wie z.B. Distel-, Raps-, Sonnenblumen- oder Erdnussöl (Rauchpunkt über 220 Grad), zum Andünsten, bzw. sanftes Anbraten lassen sich auch Olivenöl oder Butterschmalz verwenden (Rauchpunkt unter bzw. bei ca. 200 Grad). Achte am besten bei der Wahl des Bratfettes auf die Hinweise der Hersteller auf der Verpackung des Produkts.
  • Falls es doch mal brennt, bitte nicht mit Wasser sondern mit einer geeigneten Decke oder einem Feuerlöscher das brennende Fett löschen.

3. Wie am besten reinigen:

Am besten reinigst Du deine Eisenpfanne einfach nur mit heißem Wasser, bei starken Verkrustungen verwende eine Spülbürste, dann gleich mit Küchenpapier gut abtrocknen.

Reinige Deine Pfanne immer so, dass die Oberfläche nicht komplett Fettfrei wird, da sonst der Schutz verloren geht, bei Bedarf kannst Du diese auch mit ein wenig Fett auf ein Küchenpapier ganz dünn einreiben.

Verwende bitte keinen Spülmittel oder gar Scheuermittel für die Reinigung.

 

Über Messer De Rosa

LOKAL, KOMPETENT & FAIR:

  • Lokaler Fachhändler in Tegernsee (Bayern)
  • Persönlich, Kompetent und mit dem Herzen dabei
  • Top Sortiment in ausgesuchter Premiumqualität zu fairen Preisen
  • Über 20 Jahre Erfahrung im Bereich Premium-Messer und Kochzubehör

Claudio De Rosa

 

Das könnte dir auch gefallen …