Durch die extreme Härte, ist die Oberfläche der Schulte-Ufer Quasar Bratpfanne weitestgehend kratzbeständig und für hohe Hitze mit bis zu 500˚C geeignet. Das macht diese Bratpfanne, hier mit 24 cm Durchmesser, beständig und langlebig.
Mit Mehrschicht ist ein Mehrlagenmaterial aus dem der Korpus der Quasar Bratpfanne besteht gemeint, dies bietet einen extra dicken Aluminiumkern gebettet mit Edelstahl. Das sorgt für eine gleichmäßig effiziente Wärmeverteilung bis zum Rand.
Die Quasar Edelstahl-Mehrschicht-Pfanne ist selbstverständlich für Induktion geeignet. Um die Antihafteigenschaft zu aktivieren benötigt die Oberfläche immer eine geringe Zugabe an Fett. Um die Langlebigkeit zu erhöhen empfehlen wir die Pfanne zunächst bei kleiner Stufe gleichmäßig erwärmen zu lassen, dann erst bei Bedarf höher zu schalten, das verhindert einen anfänglichen Temperatur-Schock des Materials. Die Schulte Ufer Quasar Bratpfanne ist Spülmaschinefest und somit einfach zu reinigen.
