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  • Myabi

Myabi

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    Myabi 4000 FC Koya Nakirimesser 17 cm Klinge Fine Carbide F61

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    Myabi 4000 FC Koya Gyutoh Kochmesser 20 cm Klinge Fine Carbide FC61

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    Myabi 4000 FC Koya Santokumesser 18 cm Klinge Fine Carbide FC61

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    Myabi 4000 FC Koya Wellenschliffmesser 23 cm Klinge Fine Carbide F61

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Messerserie


  • Top Kaffee, schönes und sehr freundliches Ambiente

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    Lucie Michalcová Avatar Lucie M.

    Wir hatten am Wochenende einen Messerschleifkurs bei... mehr... Ihm. Wir fühlten die ganze Zeit sehr wohl bei Ihm und gut aufgehoben. Super sympathisch, herzlich und ein wahnsinniges Fachwissen. Wir haben sehr viel gelernt und sehr viel gelacht🤣🤣. Wir würden jeder Zeit wieder kommen und können es jedem nur empfehlen, der lernen möchte wie er oder sie scharfe Messer zuhause hat und auch behält. Das er auf uns abends um 21 Uhr auch noch gewartet

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    Benjamin Hartmann Avatar Benjamin H.

    In diesem Laden wird man außerordentlich höflich... mehr... und kompetent beraten. Messerservice & Schleifkurse in gemütlicher Atmosphäre. Für mich DER Fachmann am Tegernsee.

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    Kerstin Hellmig Avatar Kerstin H.
  • Einfach spitze. Produkte die ehrlich und überzeugend... mehr... angeboten werden. Sehr Kundenorientiert, weil das hier gerne gemacht wird. Zeit und Geld hier zu investieren lohnt absolut. Absolut Top Top Top

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    Robert Ellersdorfer Avatar Robert E.

    Was Herr DeRosa macht, macht er mit... mehr... Herz und Seele. Sein Fachwissen über Messer ( Anwendung, Herstellung, Verarbeitung, Pflege,etc.) ist immens !!! Als wäre er DER Erfinder des Schneidwerkzeuges. Ich kenne ihn schon lange und einen besseren Berater kann man sich NICHT vorstellen. Ausserdem ein sehr zuvorkommender, aufgeschlossener, hilfsbereiter und überaus freundlicher Mensch. Bald werde ich mich wieder (endlich) über ein Spitzenmesser beraten lassen. DANKE und weiter so !!! 🙂

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    Niko R. Avatar Niko R.

    Sehr schnelle Lieferung, tolles Messer, ich bin... mehr... sehr zufrieden und kann den Shop absolut empfehlen!

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    Barbara Brinkmann Avatar Barbara B.
  • Sehr empfehlenswerter Laden mit außergewöhnlichen Spezialitäten,... mehr... am besten selbst vorbeischauen , es ist für jeden etwas dabei. Zudem sehr kompetente Beratung der Geschäftsleitung .

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    M Avatar M

    Danke für den überragenden Schleifkurs! Die Erfahrung... mehr... und das Wissen mit so viel Ruhe und Gelassenheit vermittelt 🙏

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    Florian Froidevaux Avatar Florian F.

    Top Beratung! Sehr freundlich! Nicht aufdringlich!

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    Andreas Wirth Avatar Andreas W.
  • Die freundliche Beratung und Kompetenz... mehr... sind sehr gut , die Qualität der geschliffenen Messer unglaublich gut , Der Rosa kann man nur weiterempfehlen Nochmals Danke

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    Harald Hametner Avatar Harald H.

    Ich hatte einen Gutschein für einen Messerschleifkurs,... mehr... da aber einige Termine für mich nicht gingen, hat Claudio mich kurzerhand im Kurs "Scharf & Schärfer" (Messerschleifen + Gewürz-Tasting) teilnehmen lassen. Zusätzlich zum hervorragenden Messerschleifkurs an Stein und Leder gab es zwischendurch verschiedene Gewürzsorten (Senf, Pfeffer, Chili) zum probieren. Nebenbei gab es Getränke und Häppchen (Roastbeef, Antipasti). Ein gelungener Abend!

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    Max R Avatar Max R.

    Der Messerschleifkurs war echt sehr cool! Ich... mehr... hatte mir das Messer Schleifen schon vorher über YouTube ein wenig beigebracht, aber mit einem super Kursleiter habe ich viel mehr gelernt. Es hat mir sehr gut gefallen, auch die kleinen Leckereien zur Verköstigung! Kann ich nur weiterempfehlen!

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    Don Luka Avatar Don L.
  • Habe dort im Geschäft mit zwei Freunden... mehr... einen Messerschleifkurs besucht. Einfach nur super! Die Technik wurde durch einen Japanischen Messerschmiedemeister vermittelt. Wir haben viel gelernt und dabei noch viel gelacht. Danach gab's noch feine Spezialitäten und ein Glas Wein. Super Laden. Tolle Betreiber!

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    Stephan Schimpf Avatar Stephan S.

    Ich darf einfach nicht in dieses Geschäft... mehr... gehen! Immer wieder finde ich tolle Messer und habe mir bereits das zweite Taschenmesser gekauft! Die Beratung ist super, die Auswahl hochwertig und gut! Ich würde auch noch einen 6. Stern geben und werde weiterhin nicht an diesem Geschäft vorbeilaufen! Top! 👍 Vielen Dank für Deine gute Beratung und Deinen Service! …und den Espresso! 😉

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    Andreas Wiesner Avatar Andreas W.

    Competenza, gentilezza, prodotti di un livello superiore,... mehr... sapori italiani e non, vasto assortimento di coltelli e articoli da cucina. Consigliabile al 100%

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    Sal Bcc Avatar Sal B.
  • Der Messerschleifkurs ist absolut empfehlenswert für alle,... mehr... die ihre Messer selber scharf halten möchten. Der Kursleiter Claudio hat langjährige Erfahrung und ein erstaunliches Fachwissen.

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    Bailey Curzadd Avatar Bailey C.

    Kompetente komplette rundum Beratung bis hin zum... mehr... Schleifkurs für diese tollen Messer, bekommt man hier alles! Auch die kleinen praktischen Brotzeit -messer, die man sich branden lassen für die Praxis. Viel Dank!

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    Nancy Lau Avatar Nancy L.

    Für meine Kolleg:innen und mich habe ich... mehr... bei Claudio ein Teamevent gebucht - endlich lernen wie Messer richtig geschliffen werden! Mit unendlicher Geduld und viel Fachwissen wurden wir betreut und haben einen spannenden und schönen Abend verbracht 🙂

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    Invo Avatar Invo
  • De Rosa -feine Messer am Tegernsee- Wow!!!... mehr... Danke Claudio de Rosa für die absolut kompetente und sympathisch authentische Beratung! Man merkt einfach, dass hier Leidenschaft im Spiel ist. Gerade wenn man hohe Ansprüche an Qualität und Wertigkeit hat, ich man hier bestens aufgehoben. Ich bin jetzt bestens ausgestattet und kann es kaum erwarten loszulegen. DANKESCHÖN und 100% Empfehlung

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    I. N. Avatar I. N.

    Kennengelernt durch einen Kurs: "Schleifen und schneiden".... mehr... Zu diesem Zeitpunkt war ich auf dem Stand "Ich koch ganz gern". Bei dem Kurs war schnell der Wunsch entstanden, den durch Treuepunkte gekauften Messerblock eines großen deutschen Herstellers, um ein neues geschmiedetes Messer zu ergänzen. Claudio de Rosa (Betreiber) hatte mir nach dem Kurs nahegelegt doch eine längere Klinge zu kaufen. Ich war etwas überrascht, dass mir jemand sagen will was für mich besser ist, und das nachdem ich diesen Menschen nur wenige Stunden kannte. Doch da hatte Claudio einfach in dem Kurs beobachtet zu welchen Messern ich eher greife oder mit welchem ich besser zurechtkomme. Was soll ich sagen ... ja, er hatte recht. So wurden es nun doch einige neue Messer, der besagte Messerblock hat sich auch ein neues Zuhause gesucht. Egal mit welchem Thema man zu Claudio kommt, er hat immer die richtige Idee, seine Expertise, sein Netzwerk und gibt sich unendlich Mühe dem Kunden die ideale für ihn passende Lösung anzubieten. Egal ob vom Topf beschichten, eine wahre Einzellösung, Spezialanfertigungen, das "wow - was für eine Geschenkidee" Man wird immer fündig. Dazu noch seinen Charm und einen gepflegten italienischen Cafe runden den Besuch einfach immer ab. Inzwischen ist aus dem "ich koch ganz gern" ein "ich koche mit Freude, Interesse und Leidenschaft" Vielleicht auch der Spirit den Claudio im betreiben seines Geschäfts vermittelt. Ich kann jedem nur empfehlen beim Messerkauf, ein Messer immer in die Hand zu nehmen. Und wenn er/sie es gleich richtig machen will dann am besten bei Messer de Rosa - der Oase für jede(n) Kochbegeisterte(n)

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    Stefan Hargasser Avatar Stefan H.

    Ich habe vorgestern für meinen Mann eine... mehr... Bartschere online bestellt. Heute ist sie angekommen, fein säuberlich verpackt und mein Mann ist glücklich. Alles super 🙂

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    Corinna Stähr Avatar Corinna S.
De Rosa feine Messer & Scheren
De Rosa feine Messer & Scheren
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