Zwilling Tanrei Brotmesser 23 cm Damaststahl mit FC63 Kern

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Zwilling Tanrei Damaststahl Brotmesser mit Wellenschliff – Für den Mann, der das Beste verlangt.

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Hersteller/Anbieter: Zwilling J. H. Henckels Europa GmbH, Grünwalder Str. 14-22, 42657 Solingen, info@zwilling.com

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Schärfe, Langlebigkeit, Präzision – Das Zwilling Tanrei Damaststahl Brotmesser mit Wellenschliff liefert, was Sie von einem echten Messer erwarten. Keine Kompromisse. Keine Schwächen. Nur absolute Leistung.

Die Highlights dieses außergewöhnlichen Brotmessers:

  • Unübertroffene Schärfe: Die 23 cm lange Klinge aus Damaststahl mit Pulverstahlkern bietet extreme Schärfe. Mit der durchdachten Klingengeometrie und den Wellenschliff ist das Brotmesser perfekt für das präzise und mühelose schneiden von diversen Brotsorten aber auch Kürbis, Melonen oder einen Krustenbraten geeignet.
  • Lang anhaltende Schnitthaltigkeit: Die extreme Stahlhärte von 63 HRC Stahlhärte sorgt für hohe Schneidkraft die lange hält.
  • Ergonomie, die passt: Der braune Micarta-Griff ist rutschfest und bietet perfekten Halt. Keine Blasen, keine Ermüdung – nur absolute Kontrolle bei jeder Bewegung. Der durchgehende Erl sorgt für eine ausgezeichnete Balance – so macht schneiden Spaß.
  • Robust und langlebig: Ein Schneidwerkzeug für Generationen. Der Damaststahl mit hartem Kern garantiert eine langfristige Nutzung, das Brotmesser lässt sich bei Bedarf einfach Nachschleifen.

Warum Sie sich für dieses Brotmesser entscheiden sollten?

  • Für Männer, die keine Kompromisse machen: Sie wollen Qualität, Design und Leistung in einem. Dieses Brotmesser liefert auf jeder Ebene. Es funktioniert, wenn Sie es brauchen, und bleibt langlebig, auch im täglichen Gebrauch.
  • Perfekte Balance, sofort einsatzbereit: Der durchgehende Erl sorgt für eine stabile, ausgewogene Handhabung. Das Brotmesser fühlt sich an wie eine Verlängerung Ihrer Hand – Sie haben alles unter Kontrolle.
  • Erstklassige Verarbeitung: Dieses Brotmesser ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein Statement. Mit japanischer Präzision und Solinger Qualität ist es ein Meisterstück für Männer, die keine Kompromisse eingehen.

Jetzt zugreifen.

Greifen Sie zuIhr Tanrei Damaststahl Brotmesser mit Wellenschliff wartet auf Sie. Ein Messer, das Ihnen Schärfe, Langlebigkeit und absolute Präzision liefert – für das perfekte Ergebnis bei jeder Anwendung.

Kaufen Sie jetzt und erleben Sie langlebige Qualität empfohlen von Ihrem lokalen Fachhändler.

Produktdetails

Klingenstahl

Damaststahl mit 101 Lagen, FC 63 Kern

Härte/HRC

63 +/-

Klingenschliff

Einseitiger Wellenschliff

Klingenlänge/-breite ca.

23/3,2 cm

Klingenrückenstärke ca.

2 mm

Gesamtlänge ca.

36 cm

Gewicht ca.

216 g

Griffmaterial

Micarta braun

Rostfrei

JA

Spülmaschinenreinigung

NEIN

Nachhaltigkeit

Langlebig, Nachschleifbar

Hersteller-Art.-Nr.

1026046

Hergestellt in

Japan

Artikel

Brotsägemesser, Wellenschliffmesser

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

Bitte Vorsicht beim auspacken/aufklappen, unsere Klingen sind sehr scharf, Messer sind scharf, bei nicht sachgemäßem Gebrauch oder unvorsichtige Handhabung besteht Verletzungsgefahr

So pflegen und warten Sie Ihre rostfreien Messer richtig:

Ein gutes Messer ist ein Werkzeug fürs Leben, damit Sie lange Freude an Ihren rostfreien Messern haben, beachten Sie bitte folgende Informationen.

1. Wie pflege ich meine Messer?

Auch rostfreie Messer bitte nicht in der Spülmaschine, sondern einfach per Hand abspülen und gut abtrocknen.

Gerne zur Pflege, insbesondere der Griffe (Holz/Kunststoff), ab und an mit ein wenig Keimöl (Bitte keine Fruchtöle da diese Fruchtsäure enthalten was zu Flecken/Rost führen kann) einreiben.

Übrigens sind rostfreie Stähle nicht wirklich gänzlich rostfrei sodern erfüllen lediglich die entsprechende DIN-Norm. Stark säurehaltige Lebensmitteln können durchaus auch auf rostfreien Stählen Flecken und Flugrost verursachen.

2. Wie und mit was schleife ich meine Messer?

Für das regelmäßige Abziehen empfehle wir einen Lederstreichriemen, einen guten feinen Wetzstahl können Sie auch verwenden. Achten Sie insbesondere bei härteren Klingen, dass der Wetzstahl dafür ausgelegt ist.

Das Abziehen dient einer langanhaltenden Schärfe und einen sauberen Schnitt.

Zum Schleifen empfehle wir Wassersteine, in der Regel reicht ein guter Kombistein mit 1000/5000er oder 1000/6000er Körnung (Größe ca. 20×5 cm, hat sich gut bewährt) aus.

Eine noch feinere Körnung, z. B. 8000er erzeugt bei einem guten Stahl noch mehr schärfe, eine gröbere Körnung brauchen Sie nur bei sichbaren Scharten, bzw. bei starke Abnutzung der Klinge.

Klingen mit Wellenschliff/Säge, Besteckmesser, Scheren oder auch Zangen am besten zum schleifen geben.

Nutzen Sie gerne unseren Schleifservice, bzw. gebe Ihre Messer zum schleifen in eine nahegelegene Werkstatt deines Vertrauens ab.

Nähere Informationen finden Sie in unserem Beitrag über das Schleifen.

3. Welche Schneidunterlage verwende ich am besten?

Am besten sind Schneidebretter aus Holz  oder Kunststoff, achten Sie darauf, dass die Schneidunterlage möglichst im Vergleich zum Stahl weich ist, also verwenden Sie kein Glas, Steingut oder Ähnliches. Wir empfehlen Schneidbretter aus Holz, diese schonen die Klinge, sind langlebig und hygienisch.

Hierzu haben wir zusätzlich auch einen kleinen Beitrag verfasst.

4. Wie kann ich meine Messer Sicher und Griffbereit verstauen?

Ob Messerblock, Magnetleiste oder Messertasche es gibt je nach Gusto und Bedarf die verschiedensten Möglichkeiten Ihre Messer sicher und Griffbereit zu verstauen.

Siehen Sie hierzu gerne auch unseren Beitrag im Blog an.

 

Hinweis zu gesetzl. Einschränkungen (§42 des WaffG) für das Mitführen von Messern

Bitte beachten Sie, dass für das Tragen (Mitführen) von Messern in Deutschland gesetzliche Regelungen (§42 des WaffG) zu beachten sind. Davon betroffen können bei Veranstaltungen, im Öffentlichen Verkehr und in Messerverbotszonen jede Art von Messern sein. Insbesondere für Klappmesser bei dem sich die arretierbare Klinge mit einer Hand öffnen lässt (Einhandmesser) und feststehende Messer mit einer Klinge die länger ist als 12 cm gelten strengere Einschränkungen.

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